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原産地 南イタリア・カンパーニャ州ベネヴェント
生産者 ジョバンナ家一軒の果実のみを使用したシングルエステート他農家の果実はもちろん他、一切混ぜものなしのエキストラバージン
栽培 イタリアオーガニックBioagricert認定製品
製造 コールドスプレミトゥーラ法による熱をかけない物理的摘出法フィルターにかけない自然分離法を採用、おいしさ・有効成分がそのまま
酸化度 0.14%(エキストラバージンの上限値は0.8%)
味と風味 南イタリアの典型的味と風味を持つ、カロチンをたっぷり含んで黄金色のオイルは青草を刈った時のような香り、味はまろやか、マイルド。
甘いタイプのオイル。どの食材にでも合わせやすい。
保存方法 高温多湿・日光を避け、保存してください。
内容量 750ml
発売元

アサクラ

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